برنامه غذايي كودك در سال دوم زندگي
يك برنامه غذايي مناسب بايد كليه مواد مغدي ( مواد نشاسته اي، پروتئيني، چربي، ويتامين ها و املاح) را به نسبت هاي متعادل در اختيار كودك قرار دهد تا انرژي مورد نياز او كه معمولاً بر اساس يكصد كيلو كالري به ازاء هر كيلوگرم وزن بدن است تامين شود. معمولاً 50% انرژي مورد نياز از مواد قندي ،30% از مواد چربي و حدود 20% از مواد پروتئيني به دست مي آيد. بديهي است بر حسب عادات مختلف غذايي و افزايش وزن كودك، نسبت هاي فوق بين 5 تا 10% قابل تغيير هستند. غداي كودكان يك تا دو ساله بايد كم حجم ولي مقوي و مناسب و شامل همه گروههاي غذايي باشد. مقدار غداي كودك مي تواند بر حسب اشتهاي او افزايش يابد. نبايد انتظار داشته باشيم كه كودكان...



